Restaurante Las Moreras

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Entrantes
Sopas-Huevos-Verduras-Ensaladas
Asados
Carnes a la Brasa
Caza
Pescados
Postres

    • Entrantes

    • Almejas a la marinera

    • Anchoa extra de Santoña

    • Calamares a la Andaluza

    • Callos a la Madrileña

    • Choricito ibérico a la parrilla

    • Chorizo o Salchichón ibérico

    • Croquetas de jamón ibérico

    • Fuente variada de ibéricos y queso

    • Gambas al Ajillo

    • Gambas de Huelva (250 gr) (plancha o cocida)

    • Jamón ibérico de bellota

    • Lomo ibérico de bellota

    • Morcilla de Aranda

    • Paté de perdiz

    • Pimientos de piquillo rellenos de bacalao o carne

    • Pimientos del piquillo asados y confitados

    • Pulpo a la gallega con cachelos

    • Queso Manchego

    • Sopas-Huevos-Verduras-Ensaladas

    • Alcachofas en flor a la plancha

    • Consomé de la casa

    • Ensalada de pimientos asados con ventresca y anchoas

    • Ensalada de tomate y ventresca

    • Ensalada del tiempo (ración)

    • Ensalada mixta de la casa (ración)

    • Ensaladilla rusa

    • Espárragos blancos dos salsas

    • Espárragos trigueros a la plancha

    • Gazpacho (en temporada)

    • Habitas baby con jamón y foie

    • Huevos fritos con choricito ibérico

    • Huevos fritos con jamón ibérico

    • Huevos fritos con patatas

    • Judías o Guisantes con jamón

    • Parrillada de verduras frescas

    • Revuelto de ajetes o setas y gambas

    • Salmorejo Cordobés (en temporada)

    • Setas a la plancha

    • Sopa Castellana

    • Sopa de fideos

    • Sopa de Picadillo

    • Tortilla francesa

    • Tortilla paisana

    • Tortillas variadas

    • Asados

    • 1/4 de lechazo estilo Aranda

    • Cochinillo estilo Arévalo

    • Paletilla de cordero lechal

    • Carnes a la Brasa

    • Chuletón de ternera rubia gallega

    • Chuletón de vaca a la piedra

    • Cordero lechal a la parrilla (chuletas)

    • Costillas de cerdo con salsa BBQ

    • Entrecot de añojo

    • Filete de ternera

    • Mollejas de cordero lechal fritas o a la parrilla

    • Rabitos de cordero lechal a la parrilla

    • Riñones

    • Secreto ibérico

    • Solomillo de vaca

    • Caza

    • Perdiz escabechada o a la toledana

    • Pescados

    • Atún rojo con salsa de soja

    • Bacalao (a la vizcaína o rebozado)

    • Besugo a la espalda

    • Cogote de merluza a la bilbaína

    • Lenguado a la plancha o Menier

    • Merluza de pincho (romana, plancha o bilbaína)

    • Postres

    • Bizcochos borrachos Guadalajara

    • Copa de helado con nata

    • Flan. Arroz con leche. Natillas. Leche frita. Cuajada

    • Fruta del Tiempo

    • Helado sin azúcar

    • Pastel de cuajada con caramelo

    • Queso con dulce de membrillo

    • Rosquillas de Alcalá

    • Sorbete de limón o frambuesa con cava

    • Tarta Comtessa

    • Tarta Costrada

    • Tarta de chocolate Sacher

    • Tarta de queso con arándanos

    • Tarta de whiskey

    • Tartita quemada

    • Zumo de Naranja

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